冷蔵の生おせちのおすすめランキング【2026年版】新鮮で美味しく食べられる冷蔵おせちはココ

『新鮮で美味しい生おせちが食べたい！』
『冷凍のおせちは面倒！解凍する手間いらずで冷蔵おせちを食べたいなぁ』

こんな方はいませんか？

通販のおせちはほとんどが冷凍で届きます。到着してから冷蔵庫で長時間解凍が必要なので、届いてすぐには食べられないのです。

ですが、ご安心ください！届いてすぐに食べられる「冷蔵おせち」（生おせち）が販売されているのです。

冷蔵おせちならではの新鮮さで、おせちがとても美味しく食べられます。

今回は2026年のお正月向けに頼める「冷蔵おせち」を、おすすめ順にランキングにしました！

おせち選びの参考になれば幸いです。

冷蔵おせち（生おせち）のランキング

今回は、ネットで購入できる冷蔵おせち（生おせち）をランキングにしました！

冷蔵で届くことは大前提に、おすすめ度や内容の充実度、価格などを考慮して決めています。

それではランキングを詳しく紹介します！

第１位 京都祇園料亭「岩元」監修 おせち匠（匠本舗）

冷蔵おせち（生おせち）のおすすめ第1位は、京都祇園料亭「岩元」監修 おせち匠です！

匠本舗は、おせちを多く取り扱っており、そのすべてが冷蔵販売です。その中でも「匠」は、販売実績No.1という看板商品！

通販のおせちはおいしいのかな？失敗はしたくないな……と考えている方には、絶対におすすめの失敗なしなおせちです。

監修しているのは、京都祇園の料亭「岩元」。

普段は敷居が高い名店の味を楽しめるのも、おおきなメリットです。

京都の食通たちが贔屓にする店ならではの彩り・品数・高級感が味わえます！3段重で47品もつまっているので、食べ飽きる心配もなし。

食材は、大きなカニ甲羅やエビ、アワビ、いくらなど、誰もが憧れる豪華食材ばかり！

まさに「お正月のごちそう」を心ゆくまで楽しめます。

商品名	京都祇園料亭「岩元」監修 おせち匠
サイズ	196mm×196mm 3段重
人数	3～4人前
品数	47品
料金	定価：18,800円 早割1弾：14,600円（9月30日まで） 早割2弾：14,900円（10月31日まで） 早割3弾：15,200円（12月10日まで）
販売店	匠本舗

第２位 京都東山料亭「道楽」監修 特大重 福来重 新玉の息吹（匠本舗）

冷蔵おせち（生おせち）のおすすめ第2位は、京都東山料亭「道楽」監修 特大重 福来重 新玉の息吹です！

創業390余年を迎える老舗料亭「道楽」。

十四代目当主はメディアなどでも京都の味を伝える一流の料理人です。

そんな当主が丁寧に作り上げたおせちが「新玉の息吹」です。

こだわりの品々は、京料理らしい薄味の料理から、ロブスターやカニなどの高級食材を使った料理まで味のバリエーションがとにかく豊富！

普段は食べられないような味を１つのおせちで堪能できます！

ボリュームも満点で全部で66品も入っています。またお重は当主が言祝ぎつきのもので「開封前から新春気分を味わえた」と好評だったものなのだとか。

京都の歴史と味、風情までをこのコスパで味わえるのは、ほかにはありません！

商品名	京都東山料亭「道楽」監修 特大重 福来重 新玉の息吹
サイズ	257mm×257mm 3段重
人数	5～6人前
品数	66品
料金	定価：32,000円 早割1弾：22,500円（9月30日まで） 早割2弾：23,000円（10月31日まで） 早割3弾：23,500円（12月10日まで）
販売店	匠本舗

第３位 京都祇園料亭「岩元」監修 六段重 極（匠本舗）

冷蔵おせち（生おせち）のおすすめ第3位は、京都祇園料亭「岩元」監修 六段重 極です。

1位でもご紹介した京都祇園の料亭「岩元」が監修したおせちです。

こちらの特徴は、6段重で74品も詰められているボリューム感！

大勢で集まる場でも、みんなが満足できる量が楽しめます。

これだけのボリュームながら、早割り価格で2万円代というお得感が魅力的。

3～4人前のおせちでも2万円弱の価格が多いため、おせちを2つ買うより、こちらを一つ買う方がお得かも！？

これだけの品数ですが、一品ひと品への意匠が感じられるものばかり。

ロブスター旨煮やカニ甲羅焼きなどの華やかな品から、黒豆や紅芋金団などの定番おせちまで細部にまでこだわりが感じられるおせちです。

商品名	京都祇園料亭「岩元」監修 六段重 極
サイズ	196mm×196mm 6段重
人数	7～8人前
品数	74品
料金	定価：38,800円 早割1弾：26,800円（9月30日まで） 早割2弾：27,300円（10月31日まで） 早割3弾：27,800円（12月10日まで）
販売店	匠本舗

第４位 東京銀座「遠音近音」監修 特大長形二段 輝希（匠本舗）

冷蔵おせち（生おせち）のおすすめ第4位は、東京銀座「遠音近音」監修 特大長形二段 輝希です。

「輝希」の魅力は、なんといっても食材そのものの美味しさを引き立てる味付けにあります。

瀬戸内ならではのアワビや牡蠣、ロブスター、イクラなどは、それぞれの旨みを活かすように調理されていて、一口ごとに豊かな海の香りとコクが広がります。

濃い味付けではなく、素材の味を大切にした加減なので、年始の特別な時間にふさわしい上品な味わいが楽しめます。

さらに、黒豆や数の子といった和のおせちの王道もしっかり盛り込まれつつ、ローストビーフやかに紅白テリーヌなど洋風の華やかな味も味わえるのが嬉しいポイント。

ひとつのお重の中で、しっとり煮物の優しさ、香ばしい焼き物の深み、海鮮のぷりっとした食感など、まるで小さな美食コースのように楽しめます。

そして、このおせちは冷凍ではなく冷蔵で届くので、解凍による食感の変化がなく、出来立てに近い状態で口にできるのも大きな魅力。

口に入れた瞬間に広がる新鮮な風味は、特別な日のお祝いの席を一層引き立ててくれるはずです。

商品名	東京銀座「遠音近音」監修 特大長形二段 輝希
サイズ	257mm×317mm 2段重
人数	4～5人前
品数	47品
料金	定価：38,800円 早割1弾：20,400円（9月30日まで） 早割2弾：20,900円（10月31日まで） 早割3弾：21,400円（12月10日まで）
販売店	匠本舗

第５位 京都「先斗町ふじ田」監修 特大重 華寿安（匠本舗）

冷蔵おせち（生おせち）のおすすめ第5位は、京都「先斗町ふじ田」監修 特大重 華寿安です。

こちらのおせちを監修したのは、細部にまでこだわり抜いた日本料理をお届けする老舗料亭「先斗町ふじ田」。

そんな店の味を思う存分おせちで楽しめるのが「華寿安」です。

こじんまりとしたおせちかと思いきや、8.5寸というかなり大きなお重を使っています。そのため、1段1段が色とりどりで、晴れの日にふさわしい華やかさ！

特に華やかなのは、大きなあわびを丸ごと１個味わえる酒蒸し！柔らかく蒸されているので、どんな方でも美味しく食べられます。

ほかにも定番のおせちから、ロブスターを使ったパーティーのような品まで満足度の高い64品が詰まっています。

華やかさとボリュームを両立した冷蔵おせちをお求めの方に、特におすすめです。

商品名	京都「先斗町ふじ田」監修 特大重 華寿安
サイズ	257mm×257mm 3段重
人数	5～6人前
品数	68品
料金	定価：32,000円 早割1弾：22,500円（9月30日まで） 早割2弾：23,000円（10月31日まで） 早割3弾：23,500円（12月10日まで）
販売店	匠本舗

第６位 林裕人監修おせち 超特大宝船（匠本舗）

冷蔵おせち（生おせち）のおすすめ第6位は、林裕人監修おせち 超特大宝船です。

メディアでもおなじみのなにわの料理人、林裕人さんが監修したおせちです。

超特大の1段のお重に所狭しとつまったおせちは、まさに圧巻！

大勢が集まる席で主役級の華やかさがありますよ。

「大人も子どもも楽しめるおせち」を目指して作られたそうで、子どもが喜びそうなロブスターを使ったホワイトソース焼きや、大人好みのフォアグラテリーヌなど、一つひとつに工夫が光ります！

定番のおせちにも変化あり！コーヒー風味の黒豆やリンゴを加えた金団など、食べながら会話が弾みそうな品ばかりです。

3世代で久々に集まるご家族や、わいわいパーティーのようにおせちを楽しみたい方は、ぜひおすすめします。

商品名	林裕人監修おせち 超特大宝船
サイズ	319mm×380mm 1段
人数	4～5人前
品数	48品
料金	定価：22,000円 早割1弾：16,300円（9月30日まで） 早割2弾：16,800円（10月31日まで） 早割3弾：17,300円（12月10日まで）
販売店	匠本舗

第７位 【2026年迎春おせち料理 千賀屋謹製】おもてなし（千賀屋）

冷蔵おせち（生おせち）のおすすめ第7位は、【2026年迎春おせち料理 千賀屋謹製】おもてなしです。

愛知県の割烹料亭「千賀」のおせちのなかでも、もっとも人気が高いのが「おもてなし」です。

その名の通り「おせちでのおもてなし」を受けているかのような豪華なおせちを楽しめます。

「貝雲丹和え」や「赤魚南蛮漬け」など、ほかのおせちでは見られないような贅沢かつ貴重な品が並び、その一つひとつに職人技が光ります。

冷蔵おせちであるだけではなく、原材料や原産国、アレルギー情報などもすべて提示され、容器まで国内で製造。

安心して食べられるのは、嬉しいポイントですよね。

配送のトラブルにも対応できるよう、全国主要都市に代替品を用意してあるので、何かあった時にも安心して年末年始を迎えられそうです。

毎年早期に完売となる人気おせちなので、気になる方は早めに注文がおすすめです。

商品名	【2026年迎春おせち料理 千賀屋謹製】おもてなし
サイズ	257mm×257mm 3段重
人数	4～5人前
品数	57品
料金	定価：16,900円 早割：15,980円（11月30日まで）
販売店	千賀屋

第８位 招福（三段重）（グルメ杵屋）

冷蔵おせち（生おせち）のおすすめ第8位は、招福（三段重）です。

『招福（グルメ杵屋）』のおせちは、何より一口ごとに素材の持ち味が感じられる上品な味付けが魅力です。

海老や数の子といった海鮮料理は魚介本来の旨みを活かした仕上げで、噛むほどに広がる豊かな味わいに思わず笑顔になってしまいます。

煮物はしっかりとおだしが効いていて、やさしい味わいが家族みんなで安心して食べられる仕上がりです。

また、黒豆や栗きんとんなどの甘味は、甘すぎず上品な口当たりで、箸休めとしてもぴったり。

焼き物や酢の物も塩味と酸味のバランスが良く、おせち特有の「途中で飽きる」感覚が少ないのも特徴です。お酒やお茶との相性も良く、大人の楽しみ方もできますね。

さらに冷蔵配送で届くため、出来立てに近い美味しさを味わえるのも嬉しいポイント。冷凍おせちのような解凍の手間がなく、そのままの味を楽しめます。

彩り豊かな見た目と、ひとつひとつ丁寧に作られた味わいが、年の初めを特別に彩ってくれるはずです。

商品名	招福（三段重）
サイズ	196mm×196mm 3段重
人数	3～4人前
品数	55品
料金	定価：24,000円 早割1弾：21,600円（10月31日まで） 早割2弾：22,800円（12月1日まで）
販売店	グルメ杵屋

第９位 京都東山料亭「道楽」監修 絵馬型肆段生おせち うかたま（匠本舗）

冷蔵おせち（生おせち）のおすすめ第9位は、京都東山料亭「道楽」監修 絵馬型肆段生おせち うかたまです。

京都で創業390余年を迎える老舗料亭が監修した、最高級の生おせちです。

価格はなんと17万円！

その値段に恥じないような、高級食材や超一流の食材、そして技が凝縮された生おせちです。

アワビやキンコ（なまこ）、鮟肝、日本三大珍味の「雲丹・このわた・からすみ」など、日本ならではの伝統ある食材は、なかなか食べられないもの。

年に一度の特別な宴にふさわしい料理ばかりです。

重箱も特別仕様の絵馬型をしており、お正月らしい縁起の良さが漂います。

「道楽」が長年守り抜いてきた京料理の伝統を、その真髄まで味わうことができる生おせちです。

高級おせちで限定数限りです。こちらも早期に完売するので、高級おせちを狙っている方は早めの注文がおすすめです。

商品名	京都東山料亭「道楽」監修 絵馬型肆段生おせち うかたま
サイズ	221mm×291mm 4段重
人数	6人前
品数	72品
料金	定価：170,000円
販売店	匠本舗

第１０位 くら寿司 特製 おせち 豪華三段重（くら寿司）

冷蔵おせち（生おせち）のおすすめ第10位は、くら寿司 特製 おせち 豪華三段重です。

くら寿司の「特製 おせち 豪華三段重」は、お正月ならではの海の幸の旨みが堪能できるおせちです。

蟹やあわび、車海老といった豪華な食材は、ひと口いただくだけで豊かな甘みや弾力を感じられ、まさにごちそう感があります。

また、鰤や鯛といった縁起魚は、ほどよい塩味や旨みを大切に調理されていて、お酒との相性も抜群です。

さらに嬉しいのは、くら寿司ならではの四大添加物無添加。

化学調味料に頼らないからこそ、煮物のやさしい出汁の味わいや、焼き物の香ばしさ、甘味の自然な甘さが引き立っています。

全体で41品という多彩なラインナップは、一段ごとに違った楽しみが広がります。煮物の滋味深い旨み、海鮮の華やかな甘み、そして甘味のほっとする優しさ…。一口ごとに新しい美味しさと出会えるのが、このおせちの大きな魅力です。

さらに、くら寿司ならではの特典として、くら寿司の店舗で使える3,000円分のお食事券が付いてきてお得です。

おせちを堪能した後に「今度はお寿司も食べたいな」という方にピッタリですね。

商品名	くら寿司 特製 おせち 豪華三段重
サイズ	195mm×195mm 3段重
人数	4人前
品数	41品
料金	定価：29,800円
販売店	Amazon・楽天

冷蔵おせち（生おせち）の選び方

いつ届くのか確認！

冷蔵おせちはクール便（チルド便）で届き、置き配不可のため、自宅や贈り先に届く日時を確認しましょう！

特に贈り物にする場合には、相手の在宅日時に届くようにしなければいけません。

年末年始は配送が忙しく、届かない・受け取れなかったなどのトラブルが起こりがち。

希望の日時に配送できるスケジュールか、しっかりと確認してから購入しましょう！

賞味期限を確認しよう！

冷蔵おせちは賞味期限が短いことが多いため、年始のいつまでおいしく食べられるのか賞味期限を確認しましょう。

また、冬でも室内は暖房が効いているので、おせちは未開封でも傷みやすくなります。

必ず冷蔵庫で保管し、開封後は早めに食べ切りましょう。

サイトによってはすべて冷凍品のことも

おせちを通販で購入できるサイトは多くありますが、冷凍品のことがほとんど。

「冷凍品」「冷蔵品」などの表記があれば良いのですが、サイトによってはすべて冷凍品のため表記が目立たないことも…

「冷凍での販売です」「解凍時間が必要です」などの表記がないかどうか確認しましょう。

今回ご紹介したおせちは全て冷蔵おせち（生おせち）で美味しくおせちを楽しめますのでご安心ください。

合成保存料の添加はどう？

冷蔵おせちは鮮度維持のために保存料を使っている場合もあります。

安全性を気にするなら、保存料などの添加物なしのおせちが良いですよね。

そこでおすすめなのが、匠本舗。

「安心・安全」にこだわり、中国産主原料、合成保存料、合成着色料を一切使用していないのです。

安心しておせちを食べたいなら匠本舗が販売するおせちを注文すると良いでしょう。

冷蔵おせち（生おせち）のまとめ

今回は、冷蔵おせち（生おせち）のおすすめ商品を6点紹介しました！

どれも解凍時間いらずで、すぐに豪華なおせちを楽しめますよ。

なかでも京都祇園料亭「岩元」監修 おせち匠は、人気商品で初めておせちを通販で頼む方にぴったり！

ただし、今回の冷蔵おせちランキングでも１位にした通り、非常に人気で今年も早期売り切れ必須です。

気になる方は、『京都祇園料亭「岩元」監修 おせち匠』←をクリックして公式サイトでおせちの詳細を確認してみてください。

ぜひ比較・検討して、素敵なおせちでお正月の宴を楽しんでくださいね！